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 Olio Extra Vergine di oliva MONO
 
 Olio extravergine da monovarietale, tipico della Penisola Sorrentina

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Art.201

 
 
 
 
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 Olio Extra Vergine di oliva MONO da 0,500 L
 
 
 L' extravergine MONO FRANTOIO FERRARO è un olio a bassissima acidità ottenuto da olive monovarietale Ogliarola Sorrentina (Minucciola) delle colline di Vico Equense. La raccolta a mano a giusta maturazione , la molitura a freddo entro le 12 ore dalla raccolta, lo stoccaggio in serbatoi di acciaio inox a temperatura costante con immissione di azoto nei serbatoi, e la decantazione naturale rendono questo olio unico. Il suo profumo conserva in maniera persistente quello delle olive appena frante.
La MONO è presente sull'extravergine 2007 guida ai migliori oli del mondo di qualità accertata.

 
 
 
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Art.202

 
 
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 Olio Extra Vergine di oliva MONO da 0,250 L
 
 
 L' extravergine MONO FRANTOIO FERRARO è un olio a bassissima acidità ottenuto da olive monovarietale Ogliarola Sorrentina (Minucciola) delle colline di Vico Equense. La raccolta a mano a giusta maturazione , la molitura a freddo entro le 12 ore dalla raccolta, lo stoccaggio in serbatoi di acciaio inox a temperatura costante con immissione di azoto nei serbatoi, e la decantazione naturale rendono questo olio unico. Il suo profumo conserva in maniera persistente quello delle olive appena frante.
La MONO è presente sull'extravergine 2007 guida ai migliori oli del mondo di qualità accertata.

 
 
 
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FRANTOIO FERRARO via G. B. della Porta, 21 80069 Vico Equense (Na) Italy - Tel. e Fax +39.0818028039 - info@oliodop.net

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